水溶性ビタミンの重要性について

健康サプリ!とひと口に言っても様々なものがあります。
肥満改善、血圧を下げる、肝機能を良くする、冷え性改善…
それぞれを一つずつ改善しようと思って探していたら
いつまでたってもサプリが決められません。

なので不足している栄養素を補う!
という視点に立ってサプリを選んでいくのはどうでしょうか?
栄養素と言えばまず頭に浮かぶのが
三大栄養素ではないでしょうか。
ですがこの三大栄養素というものは
普段の食事から簡単に摂取する事が可能です。
ですがこの三大栄養素をただ取るだけでは
エネルギーに変換されません。
エネルギーに変換させる為にはビタミンとミネラルを必要とするからです。
この二つが不足してしまうと
三大栄養素が身体の中でエネルギーに変換されずに
栄養不足になったり、栄養が偏ったり、肥満になったりするという分けです。
なので初めてサプリを始めようと思ってる方にお勧めするのは
ビタミンとミネラルのサプリです。
特にビタミンは非常に摂取しにくい栄養だと言われています。
その理由はビタミンには水溶性ビタミンと言うものがあるからです。
ビタミンB群やビタミンCがそれに当たり
これらのビタミンは水に溶けやすい性質があります。
なので水洗いしただけで簡単に流れおおちる上に
熱にも弱く
加熱料理をすれば消滅してしまいます。
なのでビタミンの中でも
ビタミンB群やビタミンCを積極的にとるようにしていきましょう。

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